一緒に酒を作りませんか／葛飾酒作り本舗の取り組み／葛飾区郷土と天文の博物館専門調査員　小峰園子

　葛飾区郷土と天文の博物館は、プラネタリウムと葛飾の歴史や文化を展示する施設を併せ持つ地域博物館です。当館は来館者の方に体験や体感を通して、地域の歴史や文化、星や宇宙について学んでいただくことを目玉の一つとしています。
　当館における多種多様な体験学習の中で、今回紹介するのが、戦前まで存在していた酒蔵の酒を復活するために、米作りから酒造りまでを体験できる「葛飾酒作り本舗」についてです。

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