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人も生き物も大切に/マグロとともに四半世紀/葛西臨海水族園副園長 錦織一臣

 「わあ~!」。クロマグロの群れが悠々と泳ぐ大水槽をご覧になったお客様は一様に感嘆の声を上げます。
 マグロは日本人にとてもなじみの深い魚です。国内ではキハダやメバチなど数種のマグロが漁獲されて流通しています。その中でもクロマグロは最上級のすしネタとして、存在感が際立っています。
 誰もが知っているマグロですが、葛西臨海水族園(以下、水族園)が飼育展示に成功するまでは、群れで泳ぐマグロの姿を間近で見たことのある人はほとんどいませんでした。
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